Mustáros tarjás szendvics

2019. június 05. - Citrom Disznó

A sertéstarját mustárosan készítem el úgy hogy az ízes, omlós és szaftos legyen. Egy végtelenül egyszerű szendvicset csináltunk belőle, de jól passzol hozzá egy friss, üde saláta vagy burgonya köret is. Hozzávalók: sertéstarjamustárfriss zsályaolajborssó sós…

Tovább

Lazac főzőbanánnal, zsályamártással

Egy jó ideje forgattuk a fejünkben hogy, ki szeretnénk próbálni a főzőbanánt, néhányszor kerestük különlegességeket is árusító boltokban, nem sok sikerrel, már-már letettünk róla. Aztán egyszer csak ott halmozódott a sok zöldessárga banán előttünk egy óbudai boltocska…

Tovább

"Tépkedős tarja" zöldbabbal és bacon chips-szel

Nagyon kedveljük a nagyobb darab húsokat zöldségágyon, hosszú időn át sütve elkészíteni. A hús így puha és szaftos lesz, ráadásul minimális munkával a húshoz tökéletesen passzoló mártás is elkészíthető az alatta megpuhult zöldségfélékből, és a sülés közben…

Tovább