Füstölt "tojáskezdemény"

2019. augusztus 06. - Citrom Disznó

Vannak olyan baromfiboltok, ahol összegyűjtik a tyúk belsejében található tojáskezdeményeket, olyanok ezek, mint egy tojássárgája, csak sokkal erősebb hártyával, bátran lehet őket mozgatni, nem pukkadnak ki olyan könnyen. Örömmel vásároltunk belőle egy olyan alkalomra, amikor két barátunk jött…

Tovább

Könnyű tojáskrém

Az utóbbi időben egyre több figyelmet fordítunk arra, hogy minőségi, természetközeli alapanyagokból készítsük az ételeinket. A kis kertünk alkalmas arra, hogy fűszereket és zöldségféléket termesszünk, de a város közelsége miatt az állattartás nem túl szomszédbarát…

Tovább

Medvehagyma krémleves habos tükörtojással

Az elmúlt évtizedben a medvehagyma fogyasztás egyre növekszik, szinte minden zöldségesnél feltűnik a szezon kezdetével. Hatalmas népszerűségnek örvend a vendéglátóhelyeken is, rendkívül egészséges, nagyon finom, élénk zöld színe, fokhagymásan friss íze remekül illeszkedik egy igazi tavaszi…

Tovább