Tárkonyos raguleves füstölt tarjából

2015. július 20. - Citrom Disznó

Friss, intenzív ízű, tartalmas leves, amely összetettségével, kellemesen savanykás tónusával bebalzsamozza az ízlelőbimbókat. Egytálételként is megállja  helyét, főleg hőség idején, amikor nem kívánja az ember a nagy mennyiségű ételt. W. Hozzávalók: 50 g füstölt…

Tovább

Tárkonyecet

Az idei tárkonytermés remekül sikerült a kertben, sok és dús, egészséges tárkony termett. Nem csak szárítmány formájában szoktuk eltenni az év hűvösebb napjaira, hanem ecetet is aromatizálunk vele. A tárkony íze savakkal együtt teljesedik ki igazán, ezért is jó megoldás a…

Tovább