Őszi saláta libamájjal

2015. november 10. - Citrom Disznó

Ezt a fantasztikus, őszt idéző salátát a maradék kakukkfüves BBQ libamájunkhoz találtuk ki. Ennek hiányában forró serpenyőben pirítsátok meg a májakat a recept szerinti fűszerezéssel! A saláta gerincét tehát a libamáj adja, amihez kitűnően illik a szilva és a dió. Ezeknek…

Tovább

Fokhagymával duggatott ecetes szilva

A budapesti nagymamámnál gyermekkorom óta része volt a vasárnapi ebédeknek ez a különleges savanyúság. Sajnos a receptet nem kértem el időben, így feledésbe merült a családunkban a fokhagymás szilva. Úgy döntöttem visszahozom a múltból a jelenbe ezt a fincsi csemegét. Ennek a…

Tovább