Hurkás, almás szendvics

2020. február 06. - Citrom Disznó

Benne vagyunk a télben, itt a disznóvágások ideje, ebből fakadóan elég gyakori hogy innen-onnan, az ember ölébe hullik valamilyen disznó alkatrész. Úgy esett, hogy most májas hurkát kaptunk kóstoló gyanánt. Eme stanglin a legegyértelműbb, legszokványosabb párosításokat jelenítettük meg: máj, alma,…

Tovább

Mustáros tarjás szendvics

A sertéstarját mustárosan készítem el úgy hogy az ízes, omlós és szaftos legyen. Egy végtelenül egyszerű szendvicset csináltunk belőle, de jól passzol hozzá egy friss, üde saláta vagy burgonya köret is. Hozzávalók: sertéstarjamustárfriss zsályaolajborssó sós…

Tovább