Gombás sztrapacska

2015. április 23. - Citrom Disznó

M. sztrapacskát szeretett volna enni, én valami gombásra vágytam, a kompromisszum eredménye lett ez az étel. W. Hozzávalók: 400 g megpucolt krumpli 125 g rétesliszt 125 g finomliszt 2 db tojás 50 g (0,5 dl) víz 70 g füstölt szalonna 100 g juhtúró 60 g tejföl 150 g…

Tovább

Csirkenyárs

A köret és a husi egy pálcikán, egy tepsiben, egy időben. Nagyon ízletes és gyors étel. W. Hozzávalók: 6 db csirke felsőcomb filé kockákra vágva 500 g hámozott, félkarikára vágott krumpli 200 g póréhagyma vastag karikára vágva 250 g negyedelt csiperke gomba…

Tovább

Zöldborsós galuska

Felmerült bennem, hogy a zöldborsókrémleves készítésekor, a passzírozás során a szitán fennmaradt zöldborsópüréből is készíthetnénk valamit, hiszen az íze remek, nem beszélve a rost tartalmáról, aminek élettani hatása nem elhanyagolható. Azt találtam ki, hogy…

Tovább