Vöröslencse fasírt sóskakrémmel és serpenyős pitával

Street food változatban is

2015. május 22. - Citrom Disznó

Az idei hatalmas sóskatermésnek köszönhetően újabb és újabb recepteket találunk ki hozzá. A savanyú sóska mellé kellett valami édes, ezért jött a lencse, méghozzá fasírt formájában, amihez a zöldfűszereket szintén a kertből szedtük.  Ha már készült egy "majdnem…

Tovább

Sóskás banánfagylalt

Amikor megemlítem ezt az ízkombinációt, az emberek egy részének az arcára fagy a mosoly. A kóstolásig megmarad a bizalmatlanság, de utána még a megrögzött sóskagyűlölők egy része is cuppogva állapítja meg, hogy tényleg remek ez a kombó. Akik elég gyakorlattal rendelkeznek a…

Tovább

Sült lazacfilé hideg sóskakrémmel és ropogós krumplikorongokkal

A hatalmas sóskatermés szülte kellemes kényszer hatására született meg ez az étel. A krumpli és a sóska általában is remek párosítás, de a mi esetünkben főleg, hiszen W. krumpliimádó én pedig sóskamániás vagyok. :) A szokásos szombati piacolás alkalmával a szerencse is…

Tovább