Mandulakrémes kalács erdei gyümölcsökkel, igazi francia élvezet

2019. november 22. - Citrom Disznó

Ez a legjobb dolog, ami a kicsit szikkadt kaláccsal történhet, a második legjobb a máglyarakás, de az első az egészen biztos, hogy a mandulakrémes kalács valamiféle savanykás gyümölccsel, például málnával, ribizlivel, meggyel, nekünk most erdei gyümölcskeverék állt rendelkezésünkre. Kalória bomba,…

Tovább

Kandírozott narancshéj

Sacher tortát szerettem volna készíteni, ami kandírozott narancshéj nélkül nem az igazi. Azok a narancshéjak, amelyeket kóstoltam mostanában, sajnos nem voltak finomak, ráadásul 6-8000 forintba került belőlük egy kiló, így hát megvettem a kezeletlen narancsot, és elkészítettem belőle kandírozott…

Tovább

Foszlós kalács

A drága nagymamám rakott először elém foszlós kalácsot, amit még nagyon sokszor meg is ismételt. Volt, hogy vaj került rá, kaptam mézesen, vajas-mézesen, azaz a méz kicsit össze volt maszatolva a vajjal, lekvárosan, sajtosan, lekváros-sajtosan. No és persze kerültek rá igazi házi finomságok is:…

Tovább