Csavart, vajas kifli

2019. augusztus 13. - Citrom Disznó

A kifli a legtöbb emberben kellemes emlékeket ébreszt. Gyermekkori tejbe, kakaóba mártogatás, a csücsök leharapása. Mákos, diós gubának történő felkarikázás, esetleg kettévágós, megvajazós, mézrácsurgatós képek is bevillanthatnak. És természetesen ott vannak a párizsis, kolbászos, szalámis szendók…

Tovább

Füstölt "tojáskezdemény"

Vannak olyan baromfiboltok, ahol összegyűjtik a tyúk belsejében található tojáskezdeményeket, olyanok ezek, mint egy tojássárgája, csak sokkal erősebb hártyával, bátran lehet őket mozgatni, nem pukkadnak ki olyan könnyen. Örömmel vásároltunk belőle egy olyan alkalomra, amikor két barátunk jött…

Tovább

Füstölt lazacos szendvics

Kapros, citromos lazackrémmel készült szendvics, édeskés bécsi kifliben, paradicsommal, uborkával, rukkolával.  Hozzávalók: 100 g + 20 g füstöt lazac150 g krémsajt20 g tejföl (20%)8 g petrezselyemzöld8 g kapor10 g citromlé (friss citromból) 2 db bécsi kifli2 db paradicsom90 g…

Tovább