Padlizsánleves

2018. március 20. - Citrom Disznó

A padlizsánból ezúttal krémlevest készítettünk. Magát a levest meghagytuk igen natúrnak, hogy a padlizsán nem túl erős ízét ne nyomjuk el. Viszont az ételből mégsem maradhatott ki a hagyma és a fokhagyma, hiszen a padlizsán kívánja ezeket az ízesítőket, így olívaolajon…

Tovább

Véres hurka padlizsánnal

Egy meglepetésvacsora része volt ez a remek előétel, amit a Citromdisznó szebbik fele csinált az okosabbiknak. :D  A véres hurka nem csak klasszikus disznótoros része lehet, hanem különböző zöldségekkel kínálva egy tavaszi előétel is kerekedhet belőle. A köret fő összetevője a padlizsán volt, ami…

Tovább