Hagymát hagymával hagymaleves

2015. április 24. - Citrom Disznó

Ez egy hagymaleves négyféle hagymából, sajtos kenyérkockával. A tavasz előcsalogatta a földből a nehezebben eltartható idényhagymákat is. Olcsó és remek alapanyag az összes fajtája. Élettani hatásuk is kedvező, sőt a vöröshagyma héjában például természetes antihisztamin,…

Tovább

Csirkenyárs

A köret és a husi egy pálcikán, egy tepsiben, egy időben. Nagyon ízletes és gyors étel. W. Hozzávalók: 6 db csirke felsőcomb filé kockákra vágva 500 g hámozott, félkarikára vágott krumpli 200 g póréhagyma vastag karikára vágva 250 g negyedelt csiperke gomba…

Tovább

Triplahagymás töltött csirkecombok

Néhány éve fejembe vettem, hogy telepítek egy kis medvehagymát a kert egyik árnyékos csücskébe. Idén tavasszal elég erősnek ítéltem meg az állományt, így apránként megkezdtük a szüretet. Persze csak kíméletesen, nem vágjuk le minden levelét, a tövestől történő…

Tovább