Fokhagymás nyúlmáj polentával

2017. május 10. - Citrom Disznó

Húsállatként kezelni a nyulat életkor függő dolog, gyerekkoromban még eszembe nem jutott volna nyuszit enni, aztán később kóstoltam egyszer egy szalonnával tűzdelt vadnyulat, ami olyan finom volt, hogy rá kellett döbbennem, hogy egy kegyetlen húsevő vagyok. A nyúlmájból remek állagú, mennyeien…

Tovább