Medvehagymás, mascarponés spagetti

2018. május 16. - Citrom Disznó

Egy igen egyszerű, de annál finomabb ételt készítettünk, így a medvehagyma szezon záró akkordjaként. A lágy, krémes mártásba forgatott tésztát a ropogós kolbásszal és hagymakockákkal egészíthetünk ki, így téve igazán élvezetessé minden falatot. Hozzávalók: 2000 g…

Tovább

Hagymás, chilis csirkemáj medvehagymás bulgurral

Idén igen sok medvehagyma terem nálunk. Nem csak az íze, de az élénk színe miatt is nagyon szeretjük használni. Bármilyen tartósítási eljárással igen sokat veszít élvezeti értékéből, így legjobb kihasználni azt a rövid időszakot, amikor frissen rendelkezésre áll. Néhány medvehagymával készült étel…

Tovább

Medvehagyma krémleves habos tükörtojással

Az elmúlt évtizedben a medvehagyma fogyasztás egyre növekszik, szinte minden zöldségesnél feltűnik a szezon kezdetével. Hatalmas népszerűségnek örvend a vendéglátóhelyeken is, rendkívül egészséges, nagyon finom, élénk zöld színe, fokhagymásan friss íze remekül illeszkedik egy igazi tavaszi…

Tovább