Gyümölcsös kosarak

2016. október 05. - Citrom Disznó

Főztünk egy remek joghurtos, vaníliás krémet, ami szigorúan NEM helyettesíthető semmiféle pudingporból készült krémmel. Áldozzuk rá azt a néhány perccel több munkát, cserébe egy igazán pikáns ízű, lágy krémet kapunk. Csodálatos málnát és áfonyát kaptunk a piacon, a kertből pedig szedtünk néhány…

Tovább

Málnás, mangós matcha linzer

Linzert végtelenül egyszerű készíteni, szinte leronthatatlan. Mi most matcha port kevertünk a tésztába, hogy izgalmasabb legyen. Nem csak gyönyörű szint ad neki, de az íze is remek lesz tőle, kiválóan harmonizál a vajjal és a vaníliával. Az édes, ropogós linzerhez elengedhetetlen valami savanykás.…

Tovább

Bűbáj kalács

Szerintem káprázatos ez a kalács: légies, foszlós, pihe-puha. Éppen ezért készítem nagyon ritkán, hiszen seperc alatt elfogy. A tölteléke a végtelenségig variálható. Ez a málnás, étcsokis, kesudiós változat az egyik nagy kedvencünk. Minden falatban keveredik az édeskés…

Tovább