Padlizsánleves

2018. március 20. - Citrom Disznó

A padlizsánból ezúttal krémlevest készítettünk. Magát a levest meghagytuk igen natúrnak, hogy a padlizsán nem túl erős ízét ne nyomjuk el. Viszont az ételből mégsem maradhatott ki a hagyma és a fokhagyma, hiszen a padlizsán kívánja ezeket az ízesítőket, így olívaolajon…

Tovább

Zöldborsóleves

A hűvösebb estéken nincs is jobb, mint egy forró leves, előszeretettel nyúlunk ilyenkor nagy klasszikusokhoz, melyek a gyerekkorunk ízeit, emlékeit idézik. Íme egy zöldborsóleves recept, melyhez vajas galuska dukál.  Hozzávalók: A leveshez: 400 g zöldborsó40 g vaj1 szál sárgarépa60 g…

Tovább

Bika pénisz leves

Ázsiai street food videókat nézegettem a neten, és nem kevés olyan filmecskére bukkantam, amelyekben a bika péniszéből készült ételeket majszoltak a helyiek és a turisták egyaránt. Elirigyeltem tőlük ezt a gasztronómiai élményt, elhatároztam, hogyha látok a piacon ilyen szervet, vásárolok belőle és…

Tovább