Árnyékhal paprikamártással és soba tésztával

2018. november 27. - Citrom Disznó

Ennek az ételnek minden eleme külön-külön is fantasztikus. A soba (=hajdina) tészta az egyik legízesebb tésztaféle, arra kell figyelni, hogy nagyon hamar elkészül, könnyű szétfőzni, illetve célszerű rögtön tálalni vagy valamilyen olajjal átforgatni. A sült kaliforniai paprikából készült mártást…

Tovább

Ratatouille gombával

A gasztroblogolástól igencsak könnyen fel tud szaladni néhány kiló, főleg, hogy gyakran előfordul nálunk, hogy az éjszakába nyúlik a főzőcske. Néha kell, hogy úgy főzzünk valami finomat, hogy a felhasznált alapanyagok többsége zöldség. Ez a paradicsomos, zöldséges egytálétel például egy remek…

Tovább