Kakaós-túrós kalács

2016. január 20. - Citrom Disznó

A csokoládé és a túró "emberemlékezet" óta remek kombináció, az 50-es években indult hódító útjára a túró rudi a Szovjetúnióból. Ezen ízkombináció hamar kedvencé vált a keleti blokkban. Mi most egy kalácsban egyesítettük ezt a két összetevőt, egy különlegesen könnyű kakaós kelt tészta fogja közre a…

Tovább

Bűbáj kalács

Szerintem káprázatos ez a kalács: légies, foszlós, pihe-puha. Éppen ezért készítem nagyon ritkán, hiszen seperc alatt elfogy. A tölteléke a végtelenségig variálható. Ez a málnás, étcsokis, kesudiós változat az egyik nagy kedvencünk. Minden falatban keveredik az édeskés…

Tovább

Szedres, vágott, csavart kalács

Ropogós héj, lágy bélszerkezet, és savanykás gyümölcsösség jellemzi ezt az egyszerűen elkészíthető, ám igen finom kalácsféleséget. Csirkemájpástétom mellé készítettük eredetileg, de váratlanul betoppant barátaink tágra nyílt orrlyukakkal szaglászva forgatták a…

Tovább