Joghurtos, málnás Mille-feuille

2018. január 04. - Citrom Disznó

A franciák krémese, ami annyiban hasonlít a kis hazánkban elterjedt szegény rokonra, a francia krémesre, hogy a tésztája szintén hajtogatással készült vajas tészta, de ellenben a hazai margarinos, költséghatékonyabb megoldással, valóban vaj kerül a tésztarétegek közé. A…

Tovább

Gyümölcsös kosarak

Főztünk egy remek joghurtos, vaníliás krémet, ami szigorúan NEM helyettesíthető semmiféle pudingporból készült krémmel. Áldozzuk rá azt a néhány perccel több munkát, cserébe egy igazán pikáns ízű, lágy krémet kapunk. Csodálatos málnát és áfonyát kaptunk a piacon, a kertből pedig szedtünk néhány…

Tovább

Frozen joghurt fügével és ropogós ostyával

Ez a recept nem is lehetne aktuálisabb, hiszen érik a füge a kertben, meleg van, mi más eshetne a legjobban ilyenkor, mint egy könnyű, hűsítő finomság? Vaníliás joghurtfagyit készítettünk, amit fügelekvárral, friss fügével és ropogós ostyával tálaltunk. Hozzávalók:   880 g natúr joghurt1 db…

Tovább