Angus burger

2019. május 29. - Citrom Disznó

Kaptam ajándékba egy jó adag Angus hátszínt, megörültem neki nagyon, mert eszembe jutott, hogy a fagyóban van még néhány a fekete hamburgerbuciból, amit nem rég csináltam. A húspogácsába tettem a saját készítésű mangalica szalonnából is, hogy még szaftosabb legyen.…

Tovább

Hamburger buci

Mindenki életében elérkezik az a pillanat, amikor otthon hamburger készítésre adja a fejét. Az első lépés egy jó hamburger buci. Hozzávalók: 600 g finomliszt35 g élesztő50 g porcukor70 g vaj2 db egész tojás + 1 db sárgája (M)250 g tej1 teáskanál sófekete szezámmag Elkészítése: A langyos tejeben…

Tovább