Disznósajt házilag

2015. július 14. - Citrom Disznó

Megkívántam egy kis disznósajtot. Friss zöldségekkel, lágy bélű, ropogós héjú kenyérrel akartam majszolni a naplementében, rizling fröccsöt iszogatva. Keresgéltem a piacon, hátha találok olyat, amiben nincsenek porcos részek, mert azokat nem kedvelem benne túlzottan, de nem…

Tovább

Lenmagos kenyér

Havonta több alkalommal sütünk mi magunk kenyeret ahelyett, hogy boltban vennénk meg. Egyrészt nagyon szeretünk kísérletezni, másrészt így nem kerül bele semmi olyasmi, amit nem szeretnénk. Ez az egyik kedvencünk. Lenes belül, lenes kívül, sőt még joghurt is került a…

Tovább

Gyümölcsjoghurt házilag

Ezzel a módszerrel egészséges, adalékanyag mentes, friss gyümölcsből készült, telt és friss ízű finomság készíthető. Bármilyen gyümölccsel megvalósítható, sőt a zöldséges változatok is nagyon finomak. Hozzávalók: 1 liter házi teljes tej (Felforralt, és 35-40 fokra…

Tovább