Gluténmentes kókuszgolyó

2019. október 25. - Citrom Disznó

A kókuszgolyót a cukrászatokban a felszeletelésre kerülő sütemények és piskótalapok leeső szélének, szaknevén nemes hulladék, felhasználásával készítik, a háziasszonyok háztartási kekszet használnak hozzá, mi most egy kalóriaszegényebb, gluténmentes, egészségesebb verziót készítünk.  Hozzávalók: 3…

Tovább

Glutén- és cukormentes vargabéles

Az Ázsiából érkező rizs alapú tésztaféleségek remek alapanyagul szolgálnak gluténmentes ételek elkészítéséhez. Íme egy retróba hajló klasszikus, a vargabéles gluténmentes változata.  Hozzávalók:  150 g cérnametélt risztésztából500 g félszíros tehéntúró100 g…

Tovább

Túrógombóc

Pillanatok alatt, főzés nélkül elkészíthető, egészséges, könnyű desszert. A lótyószilva már már grimaszolós savassága jól egészíti ki a túrógombóc bársonyos lágyságát, a pattogatott amarant réteg pedig adja a ropogós textúrát a tányéron. W. Hozzávalók: 250 g…

Tovább