Lotyólekvár

2015. augusztus 22. - Citrom Disznó

A lotyószilva, közismertebb nevén fosóka, ismeretlenebb nevén mirabella egy igen összetett ízű, erősen savanykás gyümölcs. Az emberek nem tartják sokra, hagyják lepotyogni a fa alá, de én előszeretettel szoktam szemezgetni a gyümölccsel roskadásig telt fákról. Kedvelem, ahogy…

Tovább

Túrógombóc

Pillanatok alatt, főzés nélkül elkészíthető, egészséges, könnyű desszert. A lótyószilva már már grimaszolós savassága jól egészíti ki a túrógombóc bársonyos lágyságát, a pattogatott amarant réteg pedig adja a ropogós textúrát a tányéron. W. Hozzávalók: 250 g…

Tovább