Brokkolikrémleves

2016. január 12. - Citrom Disznó

Kedvenc zöldségesünk rábeszélt, az érvei ellenállhatatlanok voltak, így igen jutányos áron hozzá jutottunk friss brokkolihoz. A szárát ne dobjuk el, remek krémlevest lehet belőle készíteni. A leves ugyan nem lesz ragyogó zöld, hiszen a szár eleve halványabb árnyalatú, valamint tovább kell főzni,…

Tovább

Brokkolis udon tészta

Ez a brokkolis tésztaétel nagy kedvencem. Nagyon sok íz kavarodik benne, mégis harmonikus, nagyon krémes, tocsog a szaftban, és nem utolsó sorban remekül mutat a rápakolt sokféle kiegészítőtől. Az elkészítése nagyon egyszerű, főzök egy jó fűszeres, brokkolis alapot, beledobom…

Tovább