Spenótos, pisztáciás szendvicskrém

2020. április 08. - Citrom Disznó

A szalonnás és füstölt húsos, kalóriában és purinban gazdag ételek fogyasztása kezd indokolatlanná válni a hőmérséklet emelkedésével,  a  tavaszi finomságok kapják a nagyobb teret a táplálkozásunkban. A finom, zsenge spenót az egyik legkorábbi friss leveles zöldség a kertekben, így a piacokon is.…

Tovább

Bárány t-bone házi steakkrumplival, parajsalátával

A minap kaptunk néhány új-zélandi  bárány t-bone steakecskéket. Nem is volt kérdés, hogy elkészítjük vacsorára. A kertből szedtünk hozzá friss rozmaringot. A bárány mellé kívül ropogós, belül omlós steakkrumpli került és bébispenót saláta.  Hozzávalók: A steak krumplihoz: 500 g sárga krumpli2…

Tovább