Hagymát hagymával hagymaleves

2015. április 24. - Citrom Disznó

Ez egy hagymaleves négyféle hagymából, sajtos kenyérkockával. A tavasz előcsalogatta a földből a nehezebben eltartható idényhagymákat is. Olcsó és remek alapanyag az összes fajtája. Élettani hatásuk is kedvező, sőt a vöröshagyma héjában például természetes antihisztamin,…

Tovább

Gombás sztrapacska

M. sztrapacskát szeretett volna enni, én valami gombásra vágytam, a kompromisszum eredménye lett ez az étel. W. Hozzávalók: 400 g megpucolt krumpli 125 g rétesliszt 125 g finomliszt 2 db tojás 50 g (0,5 dl) víz 70 g füstölt szalonna 100 g juhtúró 60 g tejföl 150 g…

Tovább

Triplahagymás töltött csirkecombok

Néhány éve fejembe vettem, hogy telepítek egy kis medvehagymát a kert egyik árnyékos csücskébe. Idén tavasszal elég erősnek ítéltem meg az állományt, így apránként megkezdtük a szüretet. Persze csak kíméletesen, nem vágjuk le minden levelét, a tövestől történő…

Tovább