Klasszikus Rákóczi túrós

2018. január 18. - Citrom Disznó

A Rákóczi túrós elkészítéséhez kell némi gyakorlat, nem is egy gyorsan összedobható sütemény, talán nem is túl divatos manapság, de ahogy beleharapunk rögtön feltesszük a kérdést: miért is nem készítjük el gyakrabban? Igazi klasszikus sütemény, amelyhez most egy szuper…

Tovább

Brassói aprópecsenye

A Brassói aprópecsenye is az az étel, amelyről mindenkinek megvan a maga elképzelése. Nekünk ez. A burgonyát még véletlenül sem bő zsírban sütjük, hanem először héjában megfőzzük, majd serpenyőben zsíron átpirítjuk. Érdemes olyan fajtát választani, amelyik nem esik szét.…

Tovább